【暢銷熱賣】最愛香港菜 2（中英對照）－李勝強

最愛香港菜 2（中英對照）

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香港情懷香港菜，抺不掉港人熟悉的味道，刪不去香港的人情味，只要嚐過這菜，就會銘記在心，陳家廚坊的香港菜就是道出人情味和菜餚的千絲萬縷關係，45款道地又典型的家常菜，令人回味再三，勾起絲絲記憶，大家不約而同的說︰”就是這味道，我在某某童年時吃過，又或是阿媽阿爸煮過我吃。好懷念呀﹗經典菜，餐館也吃不到。”

新聞分享

近來隆鼻風潮盛行，讓不少民眾躍躍欲試，加上電視劇的發酵，人人都想擁有完美的鼻形，來幫外在整體感加分，不論是填充物施打、韓式隆鼻、結構式隆鼻等，越來越多的愛美人士，透過隆鼻手術，幫助自己增加臉部的精緻度。

萊佳形象美學診所許英哲醫師指出，每每患者到診間諮詢，大部分的人都強調，希望醫師把鼻子做的「越高越挺」。事實上，鼻樑越高越好，不代表鼻形的完美度，也不表示就能立刻吸引眾人的目光，就好比「身高越高」並不等同於整體的美感度，因為最終還是取決於，臉形的整體比例與協調感。

許英哲以「鼻尖就如同人的一張臉」形容，鼻形吸引人的關鍵，鼻尖美感與鼻頭挺度決定了70%, 而並非鼻樑越高越好看。鼻子的美感，應是鼻頭的立體感、鼻樑的線條弧度，以及鼻孔跟鼻翼的協調比例，搭配臉形整體而言，才能構成完美的「鼻形」。

現在醫學美容行業的風行，讓許多醫師也紛紛投入鼻整形的領域，但有些醫師卻忘記美感的重要性，不僅讓臉部線條變得僵硬，也讓鼻形協調度變了調。對此，許英哲表示，在工作上經常遇到因為鼻子比例美感不佳，而尋求再度重修鼻形的愛美人士，像是診間的一位女性朋友，在他接受鼻整形手術後，因為鼻尖無法延伸，所以雖然有高挺的鼻樑，但是整體美感並沒有加分。

許英哲解釋，鼻形整體的美感度，在經過結構式隆鼻法重修手術下，術後讓鼻形變得更為自然與立體，且符合自然的比例，當鼻形符合臉部比例時，鼻子才能更耐看，臉部線條才會擁有柔和感。

許英哲建議愛美人士，如何判斷找尋專業的鼻整形醫師，可從醫師做的鼻形案例中，從鼻頭的美感看起。並以醫師經驗的多寡，做為參考值，術前也需與醫師做詳細的溝通與協調，如此才能擁有個人心中理想鼻形。

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