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下午茶小點心 happytime





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甜蜜的午茶時刻，70道美味的幸福小點心，巧克力杏仁片餅乾、迷迭香擠花餅乾、蘋果蛋糕、全麥麥芬蛋糕、咖啡起士蛋糕、咖哩雞肉塔、蘋果塔、檸檬塔、司康、枸杞子司康、全麥南瓜子司康、杏仁豆腐、紅豆糕、簡易披薩、------，各式美味的點心百匯都在本書裡。這裡有您想知道的詳盡製作方法，更有貼心的製作訣竅，當然還有烘焙工具及材料的基本詳細介紹，是一本讓您可以充分享受下午茶美味的料理好書！作者簡介劉惠珠醉心於烘焙世界的年輕女孩，在美食中追求自己的理想目標，把所學透過教學管道傳遞出去，讓更多人能一起享受美食的天堂，把烘焙的好滋味帶到家庭，是個認真又努力的美食新秀喔！現在旅居加拿大，學習更多的烘焙技術，把美食發揚國際。經歷：
國立屏東科技大學生活應用科學系畢業、英國雪菲爾學院烘焙科畢業
中餐烹調技術士 乙級檢定合格、烘焙食品技術士 乙級檢定合格
調酒技術士 丙級檢定合格曾任：
高雄樹德家商 餐飲管科教師、台中明道中學 餐飲管理科教師、台中明道中學 技術合作處業務組組長、86年度屏東科技大學 輔導農村青年第二專長訓練西點課程講師、87年度台中明道文教基金會 社區推廣點心製作講師、89年度高雄樹德家商 輔導教師烘焙食品乙級技能檢定講師、90年度台中市退輔會 輔導榮民榮眷烘焙食品丙級技能檢定講師、90年度台中縣退輔會 輔導榮民榮眷烘焙食品丙級技能檢定講師、90年度台中市商業會 烘焙實務班講師、90年度台中市政府委託台中市烹飪公會 西點烘焙實務班講師、91年度台中中台醫護技術學院 推廣教育中心西餐廚師班講師著作：《烘焙實作》



新聞分享



日前有網友爆料《鐘樓愛人》劇組在拍戲時封鎖校園道路，引起學生反彈。主演的周湯豪親上火線道歉，但炎亞綸認為應由劇組道歉而非藝人承擔，引發周湯豪不滿，之後在IG更嗆：「bitch don't kill my vibe」。而周湯豪於今（24）日凌晨在臉書公開道歉：「這是很不好的示範，我感到相當的抱歉！」

《鐘樓愛人》劇組日前在臉書社團「靠北影視」被爆料在拍戲時，封鎖校園道路引起學生不滿，主演的周湯豪親自留言致歉，隨後炎亞綸以私人帳號回覆：「藝人什麼資格代表劇組？什麼立場？」認為應該由劇組出面道歉，但此舉卻引起周湯豪不滿，更點名「炎先生」開嗆：「說真的……干你屁事！bitch don't kill my vibe（賤人別破壞我的心情）。」引發網友高度討論。

周湯豪在24日於臉書為罵髒話一事致歉：「我在我的IG上用了我非常喜歡的歌手Kendrick lamar的歌名表達了我個人的情緒，歌名帶有髒話字眼，這是很不好的示範，我感到相當的抱歉！」許多粉絲力挺周湯豪道歉行為，周湯豪也再次表示：「用不好的歌名發洩情緒不對呀！雖然我跟大家一樣喜歡這些歌！但我錯就錯，不耍手段！」

▲周湯豪致歉全文。（圖／翻攝自周湯豪臉書，2017.04.24）



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